Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo Nutrave
- 200 ml de zumo de naranja natural
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Si buscas una forma original y sabrosa de preparar alitas de pollo, esta receta te encantará. El zumo de naranja les da un toque cítrico y caramelizado irresistible, perfecto para compartir.
Lava bien las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. Salpimienta al gusto.
En un bol, mezcla el zumo de naranja, la salsa de soja, la miel, los dientes de ajo picados finamente y el jengibre rallado si decides usarlo.
Coloca las alitas en la mezcla y deja marinar al menos 30 minutos.
Precalienta el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Coloca las alitas en una bandeja y hornea durante 35-40 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y caramelizadas.
En una sartén pequeña, reduce el resto de la marinada durante unos minutos hasta que espese ligeramente. Pincela las alitas con esta salsa antes de servir.
Sirve caliente, acompañadas de una guarnición ligera o una ensalada fresca.